食べ物は基本

02
09

2011
12:34

食べ物は基本です。特に豪華なものとか、高級なものというものでもなくて、それはそれでいいのですが、食事は生きるための基本です。人間は食事をしないでも一週間くらいは水だけでも生きられるといいますが、それとは別のことです。食事は生きていくために1日3食どのように忙しくても食べなければならないものであって、それらは私たちの体を作るものです。

食事を抜いたら体に力はみなぎってきませんし、肉を食べないと頭の回転が活発化しなったり、日々減少するコラーゲンが上手に摂取できなかったりして、大変です。これらはちょっとしたことで、食事にはもっと大きな、そしてたくさんの体への効果があります。こんな食事ですから単に美味しいというだけでなくて、きちんと食べることが求められます。またどこの土地のも有名な食べ物があります。

それは時には食材かも知れません。時には調理法かも知れません。あるいは、有名である理由がその食品の全国で第一位なのが消費量というものかもしれません。いずれにしても、有名なものが1~3つくらいはあるものです。栃木県なら餃子、かんぴょう、イチゴというように。ですから折角別の土地へ行くのですから、そうした際にはその土地の食べ物をまず探すのがオススメです。上州でもそのような食べ物があって、それらはこんにゃく、豚肉、うどん、パスタ、鶏肉などです。

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貧民街のごみ収集所

15
04

2011
18:21

アスンシオンを歩いていると、面白いというか興味深い光景にぶつかることもよくあります。例えば、川沿いの貧民街を歩いていると一軒の家があります。庭は黒いビニール袋で埋め尽くされており、数人のパラグアイ人が働いています。そう、ここはごみ収集所。貧民街の収集所なのか、貧民街だから他からごみが集まってくるのか分かりませんが、とにかく凄まじいごみの量です。そして働いているパラグアイ人はそれを素手で開けて、価値あるモノを集めているのです。ちょっと想像できない世界ですよ。ま、パラグアイって基本的にごみの分別がなくて、生ごみだろうが金物だろうが一緒くたにして出しますから、彼らがリサイクルをしてくれているという見方もできなくはないのですが・・・。

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